Uzlabojumi pārtikas nekaitīguma jomā: ES pieņem apstiprināto aromatizējošo vielu sarakstu

Pārtikā tiks izmantotas vēl nekaitīgākas aromatizējošās vielas, un to izmantojums būs vēl caurredzamāks — to nodrošinās divi tiesību akti, kurus vakar, 2. oktobrī, pieņēmusi Eiropas Komisija. Pārtikas nozare drīkstēs izmantot tikai tās aromatizējošās vielas, kuras iekļautas apstiprinātajā sarakstā. Apstiprināto aromatizējošo vielu pozitīvais saraksts iezīmē jaunu posmu 2008. gada decembrī pieņemtās aromatizējošo vielu pamatregulas īstenošanā. Tajā ir prasība lietot aromatizējošās vielas nekaitīgi un nemaldinot patērētāju. Aromatizējošās vielas, ko izmanto, lai mainītu garšu un/vai smaržu, ilgi un nekaitīgi lietotas daudzos un dažādos pārtikas produktos, piemēram, bezalkoholiskajos dzērienos, konditorejas izstrādājumos, graudaugu produktos, kūkās un jogurtos,— tagad tām veikts novērtējums ES līmenī. “Tas ir Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (EFSA) un citu zinātnisku organizāciju nopelns, ka tiesību akti par aromatizējošām vielām iedzīvotājiem un tāpat nozarei ievērojami uzlabos informācijas caurredzamību. Tagad ikvienam interesentam būs vieglāk precīzi uzzināt, kuras aromatizējošās vielas var izmantot pārtikā,” sacīja Džons Dalli, veselības un patērētāju politikas komisārs. Šajos divos jaunajos tiesību aktos būs skaidrāk...