BRĪVBRĪDIS

Koronavīrusa pandēmijas laikā, kad ierastā došanās ārzemju ceļojumos atvaļinājumu laikā šogad ir ļoti ierobežota, neredzēti liels tūristu skaits apceļo Latvijas un Baltijas iekšējos galamērķus. Tāpēc noderīgi meklēt idejas tādām apskates vietām, kuras varētu dēvēt par "apslēptajām pērlēm" - vietas, kuras ir skaistas un/vai interesantas, taču nav tik plaši zināmas. Piedāvāju dažas no šādām vietām pēc savas Latvijas apceļotāja pieredzes. Bukurags Pludmales vispār ir pateicīga vieta pastaigām epidēmijas apstākļos - Latvijas jūrmalas ir plašas, ievērot divu un pat krietni vairāk metru distanci nevarētu būt nekādu problēmu pat tad, ja konkrētajā pludmalē pastaigāties gribētāju netrūkst. Taču, ja Jūrmala, Saulkrasti un pat Vidzemes klinšaino atsegumu krasti vai Kaltenes akmeņainā jūrmala ir jau daudziem zināmas un krietni iecienītas vietas, tad Latvijā joprojām ir ārkārtīgi skaistas un neparastas jūras piekrastes, kur parasti nav gandrīz nevienas dzīvas dvēseles. Viena no tādām ir Bukuraga jūrmala Kurzemes rietumkrastā (gandrīz pa vidu starp Liepāju un Ventspili), kur Baltijas jūras stāvkrasts...

Kopš 6. gadu tūkstoša pirms mūsu ēras līdz pat šai dienai Gruzija ir slavena ar savu unikālo vīna darīšanas tehnoloģiju. Kā smejas paši gruzīni, zināšanas par vīnogām un vīna darīšanas mākslu rit viņu asinīs. Gruzijā sastopamas vairāk nekā 450 vīnogu šķirnes, no kurām 62 ir iekļautas standarta sortimentā, 29 paredzētas vīna ražošanai un 9 pieskaitāmas galda šķirnēm. Izņemot nelielu vīna interesentu grupu, vēl tikai pirms 15 gadiem daudzi pat nebija dzirdējuši par tādām brīnišķīgām šķirnēm kā ‘Kisi’, ‘Khikhvi’, ‘Otskhanuri saperi’, ‘Rozā rkatsiteli’, ‘Melnā rkatsiteli’, ‘Mtsvane’, ‘Gvinis tetra’, ‘Budešuri’, ‘Sakmiela’, ‘Džani’ un citām. Šīs šķirnes nelielā skaitā tika saglabātas galvenokārt kolekcionāru vīna dārzos. Vīna darīšana kvevri (māla krūka ar tilpumu līdz pat 10 tonnām) piešķir tam pārsteidzoši piesātinātu, ne ar ko nesalīdzināmu, bagātīgu garšu un aromātu. Kvevri līdz kaklam tiek pilnībā ierakta zemē, tā uzturot nemainīgu temperatūru visu cauru gadu un veicinot vienmērīgu fermentācijas procesu. Pēc gruzīnu tehnoloģijas darināts vīns ir sauss. 2013....

Lai Latvijas iedzīvotāji lietotu veselīgāku uzturu, Veselības ministrija ir izstrādājusi jaunus veselīga uztura ieteikumus pieaugušajiem. Lai veicinātu izpratni par to, cik daudz un kāda veida produktus būtu ieteicams iekļaut ikdienas uzturā, vadlīnijās iekļauts ieteikums ikdienas maltītes gatavot pēc tā saucamā šķīvja principa, kā arī sniegti piemēri par to, kas ir viena pārtikas produktu grupas vai pārtikas produkta porcija. Veselības ministrijas sagatavotos veselīga uztura ieteikumus pieaugušajiem var izlasīt ŠEIT. Uztura ieteikumi izstrādāti sadarbībā ar Latvijas Diētas un Uztura Speciālistu asociāciju, Latvijas Diētas ārstu asociāciju un Latvijas Uzturzinātnes speciālistu biedrību. Ieteicamās enerģijas un uzturvielu devas Latvijas iedzīvotājiem izstrādātas saskaņā ar Ziemeļvalstu uztura rekomendācijām un Pasaules Veselības organizācijas rekomendācijām. Aktualizētajos uztura ieteikumos uzsvērta dažādota un veselīga uztura ietekme uz veselību, aicinot iekļaut uzturā vairāk augu izcelsmes produktu, tostarp palielinot ikdienā apēsto augļu un dārzeņu patēriņu līdz vismaz 500 gramiem. Kā liecina 2018. gadā veikts pētījums par Latvijas iedzīvotāju veselību ietekmējošajiem paradumiem1, ik dienu svaigus dārzeņus...

Izvēdināsim galvu un domāsim brīvi ziedošā pļavā! Padomāsim par brīvības jēgu, tās vērtību un cik brīvi varam justies savās domās, izvēlēs, cik brīvi esam paši un kādām emocijām ļaujamies. Kopā ar portāla lasītājiem ir Māra Špicberga, Mg. theol., Biznesa vadības trenere un konsultante kopš 2009. gada /KIC, JARDI/. Sertificēta DiSC trenere. Konsultē, vada treniņus un izstrādā mācību programmas motivējošas vadības, saskarsmes un vadības prasmju attīstības jomās. Konsultē un fasilitē uzņēmuma vērtību, misijas, vīzijas un stratēģijas izstrādes procesus. Latvijas Biznesa konsultantu asociācijas valdes locekle. Biedrības LĪDERE valdes locekle. Kristīgu Biznesa Konsultantu domnīcas līdzdibinātāja.

 Aiva Vīksna, izdevniecības Lietišķās informācijas dienests biznesa attīstības vadītāja, iepazīstina ar jaunu sadaļu portālā - "BRĪVBRĪDIS". "Laikā, kad tiek pieņemti arvien jauni normatīvie akti un jums nākas tiem sekot līdzi dienu un nakti, ikvienam no mums ir vajadzīgs brīdis atelpai. Tādēļ esam sagatavojuši jums jaunu portāla sadaļu - "Brīvbrīdis". Tas ir brīdis, kad paņemt tējas vai kafijas krūzi, padomāt, ieklausīties, ko saka citi, rast idejas un jaunus risinājumus, lai pēc tam ar pavisam svaigu skatījumu atkal pievērstos normatīvajiem aktiem," rosina Aiva Vīksna. Jaunajā portāla sadaļā būs rodami dažādi padomi (piemēram, kā tikt galā ar stresu), kā arī izklaides saturs - stāsti par ceļojumiem, jautras anekdotes u.tml. Ja arī Jums ir ko ārpus ikdienas darba pienākumiem pavēstīt portāla lasītāju auditorijai - vai raksta, vai video formātā, sūtiet ziņu uz e-pastu: [email protected].

Video sižetā - par šī brīža situāciju katra cilvēka dzīvē, attiecībām ģimenē, ar vadību un kolēģiem - iespēja paskatīties uz sevi un dzīvi no dziļākas izpratnes puses.  Daina Einberga (www.einberga.com) - Eksperte dzīves uzlabošanā un mērķu sasniegšanā, SIA „DK Projects” īpašniece un vadītāja. Uzņēmēju un organizāciju vidū pazīstama kā individuālās izaugsmes koučs-terapeite, trenere un mentore, kā arī motivācijas programmu autore offline un online. Līdz 2020. gadam Dainas offline apmācību programmas ir izgājuši vairāk nekā 10800 dalībnieki 27 dažādās pilsētās Latvijā, kā arī Zviedrijā, Ukrainā, Krievijā, Francijā, Anglijā, Norvēģijā un Vācijā. Novadīti sieviešu transformācijas retrīti Latvijā, Sicīlijā un Brazīlijā. Individuālā koučinga klienti ir no desmit valstīm, un novadītas vairāk nekā 2470 individuālo koučsesiju stundas. Pieredze treneres darbā no 2007. gada, vadot un organizējot apmācības, treniņus, forumus, darbnīcas, meistarklases, nometnes, retrītus u.c. pasākumus uzņēmumiem, pašvaldībām, izglītības iestādēm un dažādām organizācijām.